Слайсы северного оленя. В дополнении сыр рикотта собственного приготовления. Летом с командой собрали бутоны одуванчиков и заготовили из них каперсы. Морошка в виде икры приготовлена технологией молекулярной кухни. Ягель - в блюде представлен в виде чипсов. Соус – наш классический «Винегрет», рекомендуем полить всё блюдо разом.